[맛집 / 우렁이랑쌈사랑애 본점] - 연천 맛집 우렁요리전문점

우렁이랑쌈사랑애 본점

 

[맛집 / 우렁이랑쌈사랑애 본점] - 연천 맛집 우렁요리전문점

저는 고기를 먹기는 하지만 아주 좋아하거나 자주 먹는 편은 아닙니다.  그래서 평상시에도 고기보다는 야채위주의 한식이나 분식, 생선요리를 조금 더 자주 먹습니다. 요즘 건강이나 다이어트 때문에 식단을 조절하시는 분들도 계시고, 고기를 아예 먹지 못하는 분들도 계실 겁니다. 그런 분들을 위해 맛도 좋고 몸에도 좋은 우렁이 요리 전문점을 알려드리려고 합니다.

 

목차

1. 우렁이 효능 

2. 우렁이의 부작용

3. 우렁이랑쌈사랑애의 모습

4. 메뉴

5. 영업시간

6. 위치

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 1. 우렁이 효능

- 우렁이는 달팽이나 소라처럼 껍데기 안에 사는 생물로, 껍데기의 색깔은 갈색, 암갈색, 흑색을 띱니다. 강이나 연못에 서식하며 민물에 사는 플랑크톤이나 물풀, 작은 생물 등을 먹고 삽니다. 쫄깃쫄깃한 식감과 고소한 맛이 특징인 우렁이는 쌈밥이나 된장국 등으로 요리해 먹습니다.

▶ 영양소 공급

- 우렁이에는 탄수화물, 단백질, 비타민 A, B, C 계열 등 다양한 비타민과 미네랄, 식이섬유가 풍부하게 포함되어 있습니다.

▶ 소화 개선 및 변비예방

- 우렁이에는 식이섬유 함량이 풍부하여 소화기능을 개선하는데 도움을 주고, 장내 활동을 촉진하여 변비를 예방합니다.

▶ 항산화 작용 및 면역력 강화

- 우렁이에 함유된 비타민 C와 E는 강력한 항산화 작용을 하며, 자유 라디칼로부터 세포를 보호하고 면역체계를 강화하는 데 도움을 줍니다. 풍부한 비타민 C 함량으로 인해 면역 체계를 강화하여 바이러스와 박테리아로부터 보호하는 역할을 하며 감기 예방에 도움을 줍니다.

▶ 혈당 및 혈압 조절

- 우렁이에는 당분 분해를 지연시켜 혈당 상승을 완화하는 효과가 있습니다. 이로 인해 혈당 조절에 도움을 주며 당뇨병 예방 및 관리에 도움을 줍니다. 또한 우렁이에는 칼륨이 함유되어 있는데, 칼륨은 혈압을 낮추는데 도움을 줍니다. 

▶ 시력 보호 및 노화방지

- 우렁이에는 비타민 A가 함유되어 있는데, 이 비타민 A가 시력 보호와 노화 방지의 역할을 합니다.

▶ 골다공증 예방

- 우렁이에는 뼈건강에 좋은 칼슘, 인등이 함유되어 있습니다. 뼈조직을 구성하는 데 필요한 미량 원소를 공급하는데 도움을 주어 골다공증을 예방합니다.

▶ 해독 작용

- 우렁이에 함유된 식이섬유와 미네랄은 체내 독소 제거와 해독 작용을 돕습니다.

▶ 피로 회복

- 우렁이에는 아미노산이 함유되어 있는데, 아미노산은 근육 손상 및 피로 회복에 효과적입니다.

▶ 빈혈 예방

- 우렁이에는 철분이 풍부하여 빈혈 개선 및 예방에 도움을 줍니다.

▶ 간 기능 개선

- 우렁이에는 각종 비타민과 무기질이 함유되어 있습니다. 각종 비타민과 무기질은 간에 쌓인 노폐물과 독소를 빠르게 제거해 줍니다. 또한 간세포를 회복시켜 주어 간 기능 개선에 도움을 주고 간질환을 예방해 줍니다.  

 

2. 우렁이의 부작용

- 우렁이는 성질이 차가운 음식에 속하기 때문에 몸이 찬 사람이나 소화력이 약한 분들이 과하게 섭취하면 설사와 복통 등 소화장애를 유발할 수 있습니다. 우렁이에는 기생충이 있을 수 있기 때문에 반드시 익혀서 먹어야 합니다.  

 

3. 우렁이랑쌈사랑애의 모습

우렁이랑쌈사랑애 외관입니다. 제가 갔을 때 밖에서 가게 안이 잘 보이지 않아 영업을 하는지 알 수가 없었습니다.  그래서 문을 열고 영업을 하는지 물어본 후에 들어갔습니다. 주차장은 가게 앞쪽에 마련되어 있으니까 여기에 주차하시면 됩니다.

가게 내부는 꽤 넓었습니다. 신발을 벗고 안으로 들어가면 오른쪽에 식사할 수 있는 테이블이 여러 개 놓여있습니다.

 

4. 메뉴

메뉴판

메뉴판을 보다가 우렁회가 있다는 것을 처음 알게 되었습니다. 저는 우렁쌈밥, 우렁순두부찌개, 우렁초무침을 먹었습니다. 우렁쌈밥에는 제육볶음과, 된장찌개, 계란찜이 포함되어 있습니다.  제가 먹어보지 못한 메뉴는 우렁회와 우렁추어탕뿐입니다. 우렁추어탕은 포장도 가능하다고 합니다.

우렁쌈밥 / 우렁초무침 / 우렁순두부찌개

저는 같이 방문한 일행과 함께 먹으려고 우렁쌈밥과 우렁초무침, 우렁순두부찌개를 주문했습니다. 우렁순두부찌개를 주문하면 날계란 하나가 같이 나옵니다. 뜨거운 찌개에 날계란을 깨뜨려 넣어 먹으면 많이 맵지도 않고 아주 맛있답니다. 우렁쌈장과 된장찌개, 제육볶음, 계란찜, 우렁순두부찌개, 밑반찬까지 모두 차려 놓으니 푸짐했습니다. 모든 음식이 대부분 맛있었지만 저는 개인적으로 우렁초무침이 가장 맛있었습니다. 매콤 새콤 달콤한 맛이 모두 섞여있는 맛인데, 많이 맵지 않아 오히려 고소하고 깔끔한 느낌이 들었습니다. 제 입맛에는 잘 맞았던 이곳 음식은 가끔씩 들러서 먹고 싶을 정도로 맛있었답니다.

 

5. 영업시간

- 영업시간 : 10시~20시

- 정기휴무 : 매주      월요일

                   셋째주   월요일, 화요일

- 전화번호 :  031-835-3434

 

6. 위치

주소 : 경기 연천군 청산면 청신로 335  <우렁이랑쌈사랑애 본점>

           경기 연천군 청산면 초성리 7-6 (지번)